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吃自助遭罚款顾客报警餐厅:浪费罚款为行规

来源:www.xlpatent.cn 点击:767

无限,您想吃多少,这是自助餐的普遍印象。 10月10日晚上,当陈女士和其他人在二环东路的一家自助餐厅用餐时,他们因剩馀过多食物而被该餐厅拘留,并被要求“罚款”。陈女士下车前要求帮助。

顾客:其余两道菜,餐厅将被罚款30元

10月10日晚,陈女士去二环东路的一家自助餐厅与朋友们一起吃韩国烤肉。 20:15,他们吃饱后起身离开。当他们刚走进餐厅的门时,他们被服务员大喊。另一个人指着桌子说:“你剩下的食物太多了,太浪费了,吃得干净就走了!” >

女士陈告诉记者,他们转身回到餐桌旁,发现剩下的食物主要是韩国烤肉和石锅拌饭,他们可以拿两个盘子。 “有几块烤肉掉在地上捡起来。我们真的不能吃。服务员要我们付三十元的饭钱,这是'浪费的',否则我们不会让我们吃。离开。”

在陷入僵局的过程中,陈女士拿出了手机,餐厅拒绝把东西放大,然后放开。

记者了解到,与陈女士相似,许多客户也遭受了“浪费罚款”。 “当我们去自助餐时,我们必须放下食物。至少我们必须'吃饭'。即使剩下一些食物,也是无意的。餐厅必须向我们支付罚款的权力是什么?几个人遭受了“浪费的罚款”。客户这样抱怨。

餐厅:“罚款的浪费”是行业规则

11月11日上午,这家餐厅的负责人向记者证实,他们确实想向陈女士和其他人收取“罚款”。 “他们浪费了太多食物。肯定有两个以上的菜。自助餐很微薄,所以不能这么糟,不会伤人,会伤人!”

记者在自助餐厅看到,每张桌子上都有温馨的提醒,提醒顾客进食时要“小憩”。不要浪费食物,否则会加餐。负责人说,收取“罚款”是自助餐行业的普遍规则,餐厅没有错。

调查:一些顾客会用垃圾和伪装砸碎烧烤

11日中午,记者来到Wu源街,余庚路,山石东路的5家自助餐厅进行调查。

记者在泉城广场东侧一家饭店的自助餐厅里看到,大多数顾客无法吃饱所有食物。一位顾客留下了三个虾,一大块烧烤和一份奶油点心。他用筷子和汤匙将虾,烤肉和小吃切碎,然后将它们与垃圾混合并丢弃餐巾以作伪装。

在山石东路的一家自助餐厅,几位顾客直接将剩下的两个蛋糕倒入火锅中。很快,锅底散发出一种气味,他们趁机离开。

在这方面,几个食堂的负责人表示无奈。 “我们在图库专栏上贴上温馨的提醒,提醒客户不要浪费,否则我们将收取服务费。但是在实际实施中,我们主要是善意的提醒不是真正的罚款,因为我们不想就此类事情与顾客争执并影响餐厅的形象。”

这些自助餐厅的负责人告诉记者,他们的长期统计数据表明,一般来说,每天吃饭的顾客浪费的食物至少占每日食物总供应量的5%。 “有时甚至超过10%。我们在去年年底进行了统计,发现全年所有客户浪费的食物总额为12万元!” Wu源街一家餐厅的负责人说。

其他几家餐馆的负责人说,由于顾客浪费食物,他们平均每年损失10万元。 “顾客浪费了很多食物,为了保持成本,餐厅不得不提高价格。这也是自助餐通常偏高的重要原因。”内部人士分析。

律师:餐厅无权罚款,但可以收取违约金

自助餐厅为什么要对剩余食物过多的食客收取“废物罚款”?北京汇城(济南)律师事务所的律师陆冬梅说,食堂不是具有执法权的行政机关,也没有对顾客的权利。会收取罚款,但食堂有权对明显浪费食物的顾客收取罚款。

卢冬梅解释说,顾客在食堂用餐时,他们与经营者形成合同关系,合同的内容实际上很明确。人们对所谓的“自助”的理解通常仅限于顾客在餐厅中需要的食物(饮料)。对该协议的正常理解是,顾客消费的食物更多,而餐厅无法停止。但是,从法律的角度来看,消费者的消费行为受到《消费者权益保护法》的保护,并且还受到诸如《合同法》之类的相关法律的约束。作为一个具有充分民事行为能力的人,顾客应该对自己的食物摄入量有一个相对清晰的认识。并且不合理使用食物造成大量浪费,应视为违反合同。自助餐厅提供必要的食物和服务,并提示顾客不要浪费,因此没有错。因此,对于明显浪费食物的顾客,食堂可根据《合同法》的有关规定适当赔偿违约金。

■用户提示

如何防止自助餐浪费食物

使用小餐具

用户“ LONA”:首先,从餐具开始。准备一个小的食品容器,不要准备托盘,强迫顾客多吃少喝;在餐厅的视野中,有更多提示。第二,限时用餐+浪费支付。如果时间有限,则必须考虑可以吃多少,其余的则要多付一些钱。这鼓励消费者在消费时尽量避免浪费。第三,必要时进行摄像机监控。一些网民由于监控摄像头,去一家海鲜自助餐厅吃饭,不敢把剩下的丢在锅里。安装相机是对消费者的提醒,而不是浪费,请小心被夹住!

尝试“奖励”方法

用户在深秋很喜欢:“罚款”用于交通管理,它绝对不适合在餐厅使用。这会引起客户的不满并导致客户流失。我想我可以尝试“奖励”方法。首先,收到付款的客户会收到一张卡片,其中包含奖励方法的简要介绍:如果饭后菜中没有剩菜,您可以从餐厅收到小礼物。

对服务员及时而友好的提醒很重要

网友湘子:最重要的是在用餐时跟踪服务员。服务员应详细观察和一般估计客人通常吃多少顿饭。然后,当客人过多时,他们应及时发出亲善提醒,而不要等到最后一次付款。