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俏江南新开两家私房菜和蒸菜餐厅

来源:www.xlpatent.cn 点击:617

荣雪晶3月14日报道:知名餐饮服务管理集团俏江南今年3月将在上海新开两家餐厅,分别是以燕鲍翅为主的俏江南私房菜餐厅,以鲜果吧,各式蒸菜、各国红酒、干邑、威士忌为主的俏江南Cuisine & Bar 蒸菜类餐厅。

此间业内人士指出,俏江南这两家新店的开业,表明它始终遵循着创新、发展、品位与健康的企业核心精神,不断追求品牌的创新和突破,也将给上海餐饮业带来新的活力。

据介绍,俏江南私房菜餐厅位于上海新天地,餐厅环境与新天地老式新里的建筑形式完美融合,将精致的创新菜肴与现代风格的个性空间融会贯通,汇聚艺术、美食、文化。俏江南Cuisine & Bar 蒸菜类餐厅同样位于新天地,强调时尚、年轻元素,鲜果吧,各式蒸菜,各国红酒、干邑、威士忌搭配DJ伴奏相得益彰。

信息显示,2008年是俏江南突破性快速发展的一年,在规模扩张、结构治理、组建团队、管理体系建立等方面均取得了骄人的成绩。2008年俏江南在一线城市新增直营店10家、加盟店3家。

右江南区的高管透露,南区美容院已制定了2009年的市场扩展计划:继续在北京和上海以外的经济发达城市扩展品牌餐厅,并计划增加20家新的直营店。今年上半年将是长江三角洲和明珠。三角形区域是关键扩展区域;同时,该集团的新品牌将在北京和上海推出,以实现差异化定位。将开设以中央厨房为核心的50家商务和休闲餐厅;北京和上海以外的城市也将开放。至少有8家专营店。

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