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大叔家的家乡菜:酸菜一口包,香气扑鼻,鲜嫩酸辣,家人爱吃!

来源:www.xlpatent.cn 点击:1739

2019

思乡病是不时吃我们家乡的特色食物,如“酸菜包”,家人一直保留着“爸爸牌酸菜”,当叔叔蹲着时,他会做饭,将酸菜搅拌一下-炒牛肉,酸菜炒猪肠,猪肉味o汤,酸菜苦瓜排骨汤,觉得酸菜很野,可以煮汤。我叔叔一家人吃的酸菜是我父母长出来的芥末。它不咸。它的味道酸甜。该芥末在其他地方与芥末不同。用大蒜搅拌也是很好的。多吃,冬天结霜以后会更好。

当然,酸菜也会根据每个地方的口味进行调整。东北的酸菜是用白菜制成的,白菜是用盐制成的。韩国人通常是泡菜。叔叔从小就看见父母做酸菜,没有参加。我们的酸菜被腌制了。将芥末在空气中干燥,然后将粗盐放入无水的无菌牡蛎中。将封条盖好并放在阴凉处。自然发酵。没有浸泡在盐水中,这会更酸和醇厚。吃酸菜的方法是什么?最简单的方法是直接做饭。这是以前使用它的方式。现在,我们基本上添加了一些豆子,所以它非常甜,永远不会太油腻。今天叔叔教你在厨房煮酸菜,希望你玩得开心

酸菜,粉丝,袋子,辣椒,盐,味精,香油,食用油的量

1,首先打开风扇包装,用冷水浸泡风扇;

2,然后剪掉头发的头发,切酸菜,挤酸水,取一部分要使用的包装;

3,最后将锅倒入油中,将油加热到酸菜中,然后炒香。根据自己的需要倒入开水,放入威尼斯袋和胡椒粉中,加盐调味,调味一下,放入粉丝中,然后倒入麻油。如果香味增白,则可以到餐桌旁吃吧

鲜美,酸甜,非常美味的酸菜是很好的选择。如果您愿意,可以自己尝试

叔叔秘诀

1。在秋季,需要多吃酸,酸具有收敛,固结的作用,可以增强肝功能,抑制肺气,从而达到减少干燥和润肺的目的;

2,一个月不要吃腌制蔬菜,因为在腌制的第一周,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;

3或10天后,通常开始下降。 20天后,它基本上消失了。吃腌的酸菜越来越安全了。

思乡病是不时吃我们家乡的特色食物,如“酸菜包”,家人一直保留着“爸爸牌酸菜”,当叔叔蹲着时,他会做饭,将酸菜搅拌一下-炒牛肉,酸菜炒猪肠,猪肉味o汤,酸菜苦瓜排骨汤,觉得酸菜很野,可以煮汤。我叔叔一家人吃的酸菜是我父母长出来的芥末。它不咸。它的味道酸甜。该芥末在其他地方与芥末不同。用大蒜搅拌也是很好的。多吃,冬天结霜以后会更好。

当然,酸菜也会根据每个地方的口味进行调整。东北的酸菜是用白菜制成的,白菜是用盐制成的。韩国人通常是泡菜。叔叔从小就看见父母做酸菜,没有参加。我们的酸菜被腌制了。将芥末在空气中干燥,然后将粗盐放入无水的无菌牡蛎中。将封条盖好并放在阴凉处。自然发酵。没有浸泡在盐水中,这会更酸和醇厚。吃酸菜的方法是什么?最简单的方法是直接做饭。这是以前使用它的方式。现在,我们基本上添加了一些豆子,所以它非常甜,永远不会太油腻。今天叔叔教你在厨房煮酸菜,希望你玩得开心

酸菜,粉丝,袋子,辣椒,盐,味精,香油,食用油的量

1,首先打开风扇包装,用冷水浸泡风扇;

2,然后剪掉头发的头发,切酸菜,挤酸水,取一部分要使用的包装;

3,最后将锅倒入油中,将油加热到酸菜中,然后炒香。根据自己的需要倒入开水,放入威尼斯袋和胡椒粉中,加盐调味,调味一下,放入粉丝中,然后倒入麻油。如果香味增白,则可以到餐桌旁吃吧

鲜美,酸甜,非常美味的酸菜是很好的选择。如果您愿意,可以自己尝试

叔叔秘诀

1。在秋季,需要多吃酸,酸具有收敛,固结的作用,可以增强肝功能,抑制肺气,从而达到减少干燥和润肺的目的;

2,一个月不要吃腌制蔬菜,因为在腌制的第一周,酸菜中的亚硝酸盐含量最高;

3或10天后,通常开始下降。 20天后,它基本上消失了。吃腌的酸菜越来越安全了。



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