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第二届全国餐饮业优秀店长大赛再度起航

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第二届全国餐饮业优秀门店经理大赛于6月6日至22日在古都南京拉开帷幕。作为中国饭店业经理的年度盛会,自去年成功举办以来,这一盛事再次在这个古老而充满活力的美食国家举行。

本次活动由中国烹饪协会,江苏省餐饮行业协会,江苏省餐饮职业教育集团,江苏省餐饮行业集团工作委员会,江苏省连锁品牌餐饮企业经理和餐饮专业学校教师主持。共有96人参加。江苏省共产主义青年团部长郑海龙,江苏省餐饮业协会副会长赵小龙,胡超华,江苏省餐饮业协会副会长兼秘书长于学荣出席了活动。

获奖者与领导人合影

比赛分为两个部分:理论评估和局部辩护。为了提高参赛者的综合专业素质,主办方还邀请了江苏省餐饮职业教育集团的老师刘晓南先生就餐饮业前台管理的创新作了专题演讲。

颁奖典礼结束后,江苏淮扬府饭店管理有限公司区域总经理何素君在比赛中表示衷心的祝愿。 “通过这次比赛,我不仅看到了自己和同龄人之间的差距。我还决定将来在业余时间继续学习,并借助比赛平台提高我的业务能力和综合素质。当然,我成功进入了比赛的前十名,并且晋级了决赛,这也增强了我的信心。衷心,我将更认真地对待决赛。”

在这项比赛中获得第一名的10名选手将成功晋级9月份在重庆举行的决赛。

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